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Iguaria que adoça com saúde os paladares, o mel pode ser obtido por meio da produção caseira. Expositores da AgroBrasília 2023 ensinam o caminho para qualquer pessoa se tornar um produtor de mel, no quintal de casa ou até mesmo em apartamento. É a arte da meliponicultura. A técnica, reproduzida por produtores do Lago Norte, em Brasília, conta com apoio da equipe de Agroecologia da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal (Emater-DF), que está no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci para divulgar a atividade a quem tiver interesse.
O processo é seguro, como garante o coordenador Carlos Morais. “Nós trabalhamos com abelhas que naturalmente já nascem sem ferrão. Então, não há risco. Mas é preciso aprender a manusear as caixas, para ter o melhor aproveitamento”, explica Carlos. Além de obter o próprio mel, é possível contribuir para a preservação das abelhas e na sustentabilidade do meio ambiente. Para conhecer mais sobre essa técnica, basta visitar o estande instalado na AgroBrasília. A feira segue até o sábado (27), com diversas atrações e entrada gratuita.
Fonte: Assessoria de Imprensa Agro Brasilia
