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Cardápio aposta no uso de óleos essenciais, que confere aroma natural aos pratos
“Óleos 100% puros, culinários e liberados pela Anvisa.” Foi assim que o empresário Giulianno Passani começou a me apresentar seu novo negócio na 402 sul.
A inauguração da Mint Essential Café aconteceu na noite de ontem, 30 de agosto, na CLS 402, Espaço 365 Collab & Coffee. Quando perguntei o que o brasiliense poderia esperar deste novo espaço, a resposta foi animadora! “Criatividade total! Inovação e um sabor diferente. Chegamos para quebrar paradigmas do comum. Não somos apenas mais uma cafeteria em Brasília, unimos os cafés especiais, que pegaram muita força hoje em dia, com algo que hoje somos referência. A Mint Essential Café chega pioneira com o projeto cafeteria com a mistura de óleos essenciais.”
Os óleos essenciais são bastante conhecidos devido às suas propriedades terapêuticas. São extraídos de plantas e representam a forma mais pura das espécies vegetais. Já muito utilizados nas indústrias de cosméticos e aromaterapia, agora também sabemos que podem ser também aproveitados na culinária, desde que adequados para consumo.
“A casa é resultado de muito estudo e pesquisa. Além da proposta gastronômica, também temos o lado sensorial, por meio dos aromas“, complementa o empresário Giulianno Passani.
Mint Essential Café
Endereço: CLS 402 Bloco A Loja 15 – Asa Sul (Espaço 365 Collab&Coffee)
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 13h às 21h; sábado, das 8h às 21h; domingo, das 8h às 16h.
Instagram: @mintcafebr
Edição: Rochelly Costa
Instagram: @RochellyCosta_
