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Após ser servido no Festival Gastronômico em Portugal, o buffet de feijoada conta com sobremesa típica de Portugal
O buffet de feijoada servido no Windsor Plaza Brasilia conta com uma nova sobremesa no cardápio, o pastel de nata. A ideia surgiu, em junho, durante o Festival Gastronômico Carioca, em que a Rede Windsor serviu o tradicional prato brasileiro aos clientes, no Hotel Dom Pedro, em Lisboa, Portugal.
“O nosso chef de confeitaria José Maria Araújo teve a oportunidade de aprender, na prática, com experientes profissionais portugueses a receita original e os segredos do famoso pastel de nata, um dos principais doces portugueses. Com isso, decidimos incluir a novidade em nosso buffet de feijoada, que já conta com sobremesas nacionais e internacionais”, diz o Gerente de Alimentos e Bebidas do hotel, Marcos Souza.
O buffet de feijoada, assinado pelo chef Audemir Antônio, oferece nove tipos de carnes servidos separadamente, além de saladas e molhos, carnes grelhadas e guarnições, como arroz integral, legumes, mandioca cozida, banana empanada, farofinha e torresmo crocante, incluindo uma variedade de sobremesas. O ambiente ainda conta com o Cantinho da Baiana, com acarajé, dadinho de tapioca, geleia de pimenta, caldinho de feijão, entre outras delícias.
A feijoada é servida aos sábados, de 12h às 16h. O valor é de R$ 92 por pessoa, mais 10% de taxa. As bebidas são pagas à parte, com exceção do barril de cachaça e as batidas típicas brasileiras que estão liberadas durante todo o serviço.
Serviço:
Windsor Plaza Brasília (Setor Hoteleiro Sul)
Buffet de Feijoada
Todos os Sábados
Horário: 12h às 16h
Valor R$92,00+10% por pessoa
Contato para reservas: (61) 2195 1100
Sobre o Windsor Plaza Brasilia
Com localização estratégica no Setor Hoteleiro Sul, próximo aos principais pontos da cidade como o shopping Pátio Brasil, Esplanada dos Ministérios e Praça das Fontes, o Windsor Plaza Brasília oferece acomodações de luxo, serviço de excelência e gastronomia de alta qualidade.
Além da piscina com moderno sistema de aquecimento, o hotel tem ampla academia com equipamentos de última geração para os que não abrem mão dos exercícios. É pet friendly, hospedando um animal de até 5 quilos por apartamento, oferecendo tapetinhos, potes para refeição e kit Cidade Limpa.
O Windsor Plaza Brasília foi considerado por quatro anos consecutivos o melhor espaço de eventos de médio porte da Capital Federal pelo Prêmio Caio. O hotel tem 16 salões de eventos, distribuídos em três andares. O maior deles, o Salão Paris, passou por obras de revitalização recentemente e, hoje, comporta até 500 pessoas em formato auditório.
Sobre a Rede Windsor Hoteis
Há 35 anos como referência no setor de turismo, a Rede Windsor possui 17 hotéis de três a cinco estrelas. Dona de um dos maiores grupos hoteleiros independentes do país, tem 15 unidades no Rio de Janeiro – entre Zona Sul, Barra da Tijuca e Centro –, além de duas unidades em Brasília.
A rede carioca conta ainda com o Centro de Convenções & Hotéis Windsor, o maior centro integrado de hotéis e eventos da capital fluminense, onde estão o Windsor Barra, Windsor Oceanico e o Windsor Tower, além do Centro de Convenções. O espaço tem 23 mil metros quadrados, 90 salões multiúsos, a maior plenária comporta até 2.500 pessoas, com capacidade de atender a um público flutuante de até sete mil pessoas. Como reconhecimento por excelência em prestação de serviços de hospedagem, gastronomia e eventos, figura em premiações nacionais e internacionais.
Além disso, a Rede Windsor pretende investir em novas frentes que reforçam a sua solidez no mercado, assim como o cuidado com os hóspedes e com o aspecto social. Com esse posicionamento, a empresa reforça alguns dos seus principais valores, como excelência, sustentabilidade e solidariedade. E com o objetivo de atrair mais hóspedes e por acreditar em novas modalidades de comercialização, buscando sempre uma personalização no atendimento, a área de vendas da Rede Windsor adotou uma flexibilização nas tarifas dos seus hotéis, disponibilizando valores das diárias com e sem café da manhã incluído.
Fotos: Rochelly Costa
Fonte: RPM
